Gehaktbrood

Het is een van de meest populaire en veelzijdige gerechten in de keuken van het land, bekend om zijn diepe smaak en zachte, sappige textuur. Het is rundvlees, dat langzaam wordt gekookt totdat het uit elkaar valt in fijne draadjes, vandaar de naam 'mechada'.

Het is een traditioneel gerecht dat in allerlei bereidingen wordt genoten, van bijgerechten tot vullingen in andere gerechten.

De textuur van het vlees, eenmaal goed gekookt en versnipperd, is uiterst mals, waardoor het gemakkelijk in de mond smelt, terwijl de smaakvolle saus zorgt voor een sappige en aromatische toets die het tot een genot maakt. Het is een zeer representatief gerecht uit de Venezolaanse keuken en het is een van de favorieten op tafel tijdens festiviteiten, familiebijeenkomsten en in het dagelijks leven.

Portie van 750 gr.