Hallacas Eindhoven
Drie melk
Drie melk
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
De Venezolaanse tres leches-cake is een klassiek en emblematisch dessert van Latijns-Amerikaanse gebakjes, vooral gewaardeerd in Venezuela. Zacht, vochtig en zoet, het is een genot dat een sponsachtige textuur combineert met de ongeëvenaarde smaak van een melkmengsel dat het onweerstaanbaar maakt bij elke speciale gelegenheid.
De basis van de cake is een biscuitgebak, traditioneel bereid met bloem, eieren, suiker, melk en bakpoeder. Het wordt gekenmerkt doordat het licht en luchtig is, waardoor het het melkmengsel perfect kan opnemen zonder zijn structuur te verliezen.
De naam van het dessert komt van de combinatie van drie soorten melk die worden gebruikt om de cake te bedekken:
- Gecondenseerde melk
- Verdampte melk
- Melkroom of vloeibare room
De cake wordt bekroond met een zachte en lichte meringue, bereid met eiwit en suiker, of in sommige versies met chantillyroom, wat hem een elegante en heerlijke afdronk geeft.
De Venezolaanse tres leches-taart is een symbool van feest en vreugde, ideaal om te delen op verjaardagen, feesten en familiebijeenkomsten. De onweerstaanbare combinatie van zachtheid, zoetheid en frisheid maakt het een onbetwiste favoriet op elke tafel.
