Pollo mechado

Es uno de los platillos más populares y versátiles de la gastronomía del país, conocida por su sabor profundo y su textura suave y jugosa. Se trata de pexhiba de pollo, que se cocina lentamente hasta que se deshace en hilos finos, de ahí el nombre "mechada".

Es un plato tradicional que se disfruta en una variedad de preparaciones, desde acompañamientos hasta rellenos de otros platillos.

La textura del pollo, una vez bien cocido y mechado, es sumamente tierna, lo que hace que se deshaga fácilmente en la boca, mientras que la salsa llena de sabor aporta un toque jugoso y aromático que la convierte en una delicia. Es un platillo muy representativo de la cocina venezolana, y es uno de los favoritos en la mesa durante festividades, reuniones familiares y en el día a día.

Ración de 750 gr.